Coing Coing quand tu nous tiens....

L'hiver arrive, enfin , on est tout juste en automne mais bon, il faut dire que les températures froides ne se sont pas fait prier pour faire un ti tour en France....
Je cherchais une confiture qui me changerait de celles habituelles de fraises ou abricot, et là, je tombe sur de la confiture de coing, tiens pourquoi pas.....

  Le coing, comme la plupart des fruits que je vous ai présenté, était déjà cultivé il y a plus de 4000ans,

  On le connait cuit en confiture, compote ou en pâte de fruit....
  Ma grand mère faisait ces pâtes de fruits, et c'était à chaque fois un régal, pourtant, bizarrement , ce fruit ne fait pas partie de ceux auxquels on pense en premier pour manger, or

  _ Il est bon pour le système digestif, il aide à combattre les diarrhées
_ Il est bon contre le mauvais cholestérol
_ Il diminuerait les risques du cancer du système digestif
 

D'où vient-il?
  De l'abre Dydonia, ou plus précisément "poire de Cydon », du nom de la ville de Kydonia en Crète où on en trouvait , Les Grecs  l'évidait et le remplissait de miel et faisait cuirle tout enrobé de pate..........Miam, je sais pas ce que vous en pensez, mais moi ça m'émoustille les papilles, lol...
Il était également symbole de bonheur, amour et fécondité...

Alors, tous à vos coing......coing